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從2005年開始喝黑咖啡,也玩熱風機烘焙,2010年才真的入手的espresso機器跟Super Jolly磨豆機,外加一台110V轉220V,1000W的變壓器,磨豆機雖然功率只有350W,但是賣家說變壓器若是從110V轉220V的話,1000W的變壓器只剩500W,再乘個安全係數0.8就只剩400W,要買這個1000W的才夠用.以下是硬體設備照片.

 Super Jolly   Gee微電腦咖啡機,9Bar,可預浸,含PID溫控

變壓器1000W

第一杯萃取出來的espresso,怎麼沒有像醬油膏?琥珀色的crema跑哪裡去了??

咖啡機絲 016_.jpg 咖啡機絲 017_.jpg

試了奶泡也打的亂七八糟,有夠稀的,要練習拉~~

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